Первые блюда
Рецепт — Фасолевый суп
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня хочу предложить вам один вариант замечательного густого фасолевого супа — рецепт моей мамы. Такой суп вполне может быть и постным, если готовить его на воде. Но для тех, кто не соблюдает Пост да и просто в любой другой день — такой фасолевый суп вполне можно сделать и на любом бульоне. Недавно предлагала другой вариант постного фасолевого супа, только с томатами — тоже очень вкусного, сравните, какой вам больше понравится. Готовятся оба варианта просто, поэтому советую попробовать.
Необходимо:
фасоль — 200 гр,
вода или бульон (готовый или мясо для него),
1 картошка,
1 луковица,
1 морковка,
зелень.
Как делать фасолевый суп — рецепт :
Суп рассольник
Добрый день, дорогие друзья! Странно, что многие считают, что еда в Великий Пост обязательно будет невкусной и совсем не интересной. Недавно публиковала рецепт постного супа с фасолью и получила много комментариев, что действительно вкусный супчик получился. Поэтому сегодня хочу порадовать вас блюдом, которое как нельзя кстати подойдет для Поста - суп рассольник. Если вы не придерживаетесь Поста, да и просто в любой другой день, его можно приготовить и на мясном бульоне. Такой супчик полностью овощной, поэтому он не будет «тяжелым» для желудка. Кроме того, суп рассольник подойдет и для худеющих, но тогда скорее всего вам придется исключить и картошку. Получается просто универсальное первое блюдо! Поэтому твердо могу сказать — суп рассольник подходит всем и каждому!
Необходимо:
вода или мясной бульон,
1 луковица,
1 морковка,
½ стакана риса,
1 картофель,
3 соленых огурца,
лавровый лист,
перец горошком.
Как делать суп рассольник:
Постный суп с фасолью
Добрый день, дорогие читатели сайта «1000 рецептов»! Так как сейчас идет Великий Пост перед Пасхой, хочу предложить вам вкусное блюдо — постный суп с фасолью. Почему-то считается, что в Пост еда не может быть вкусной. Все-таки, столько ограничений — и то нельзя, и это. Но как бы там ни было, уже несколько раз слышала, что именно с Пост люди поправляются, хотя для меня это даже странно... А рецепт постного супа с фасолью, который я предлагаю вам сегодня вполне может использоваться и как диетическое блюдо для желающих похудеть, и как вегетарианское — для тех, кто не признает мяса в еде.
Необходимо:
красная консервированная фасоль в собств. соку — 1 банка (500 гр),
помидоры консервированные в томате — 500 гр,
1 луковица.
2 картошки,
2 зубчика чеснока,
3 ст. л. оливкового масла,
соль,
перец чили,
петрушка.
Как делать постный суп с фасолью:
Готовим суп с фрикадельками
Добрый день, дорогие читатели сайта «1000 рецептов»! Сегодня готовим суп с фрикадельками! Этот простой и очень вкусный супчик вам обязательно понравится. В такой супчик можно добавить очень много различных ингредиентов, кроме фрикаделек.
Необходимо:
Говядина или другое мясо — 200 гр,
белый хлеб — 1 кусочек,
яйцо — 1 шт.,
лук — 1 шт.,
картошка — 2 шт.,
морковка — 1 шт.
Как готовим суп с фрикадельками:
Турецкая чорба
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня представляю вам очередного участника конкурса «Готовим для любимых»! Рецепт - турецкая чорба на украинский манер. Рецепт прислала Елена, город Киев. А вот и сам рецепт:
Чорба – национальный турецкий суп. Мой муж очень его любит еще со времен буйной молодости и частого посещения Стамбула, поэтому в один прекрасный день я решила попробовать его приготовить. Перелопатив массу страниц в интернете и смешав все это воедино, вышло примерно следующее:)
На кастрюлю около 4 литров нам понадобится:
1. 300-400 гр говяжьих ребрышек
2. 400-450 гр красной чечевицы.
3. 2-3 средних помидора
4. 1 морковь
5. 1 луковица
6. Растительное масло
7. Красный перец, паприка, соль, лавровый лист.
Как делать турецкую чорбу: