Вкусные рецепты!
Топ комментаторов
  1. Be the first to comment.
Подписка на новости:
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Итальянский мясной салат


Итальянский мясной салат — макароны с мясом и овощами.

Необходимо:

Мясо (вареная молодая баранина) — 300 гр,

грибы — 100 гр,

вареные макароны — 500 гр,

яйца вареные — 3 шт.,

помидоры — 100 гр,

морковь — 100 гр,

масло растительное — 30 гр,

корень сельдерея — 50 гр,

тертый сыр — 50 гр,

перец черный молотый,

лимонный сок,

соль.

Как делать:

Очищаем морковь, сельдерей и грибы, нарезаем кубиками, варим в подсоленной воде, добавляем в кастрюлю немного растительного масла. Овощи отцеживаем через сито (бульон оставляем) и охлаждаем. Мясо нарезаем кубиками и посыпаем черным перцем. Майонез смешиваем с овощным бульоном, доливаем лимонный сок и солим. Перемешиваем половину полученного соуса с овощами, макаронами и мясом. Затем салат перекладываем в миску, выливаем на него остаток соуса (не перемешиваем!), украшаем кружочками помидора, яиц, посыпаем тертым сыром.

  


Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Share this post for your friends:

Введите ваш e-mail:

Почитайте еще

Комментировать