Вкусные рецепты!
Топ комментаторов
  1. Be the first to comment.
Подписка на новости:
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Салат с курицей и апельсинами


Салат с курицей и апельсинамиДобрый день, дорогие друзья! Сразу хочу извиниться за то, что неделю ничего нового не выкладывала. Была в отпуске в Египте — отдохнула отлично и с новыми силами готова предоставить вам новые вкусные рецептики! Надо бы начать с чего-то нового и очень-очень вкусненького. Сегодня хочу предложить вам сделать красивый, вкусный и очень сочный салатик — салат с курицей и апельсинами. В сочетании с огурцами, этот салат получается разноцветный, а применив маленькую хитрость и подав его в половинке апельсина, вы получите отличный праздничный вариант. Поэтому советую — простой и вкусный салат с курицей и апельсинами.

Необходимо:

2 апельсина,

300 гр куриного филе,

2 огурца,

майонез.

Как делать салат с курицей и апельсинами:

Для начала отвариваем куриное филе, чтобы его можно было легко проткнуть ножиком. Водичку, в которой варилось филе не стоит просто сливать, ее можно использовать для приготовления любого супчика, например, грибной суп из шампиньонов или приготовить картошку пюре на курином бульоне. Даем курице остыть и нарезаем небольшими кусочками, примерно 5×5 мм. Смешивать все ингредиенты лучше в большой посуде, так как салат получается действительно очень сочный.

Салат с курицей и апельсинами 1

Огурец нарезаем на кубики, как и куриное филе, примерно 5×5 мм с каждой стороны. Добавляем огурцы к нарезанному филе.

Салат с курицей и апельсинами 2

Теперь переходим к главному — апельсины. Если хотите красиво подать салат, в самой апельсинке, то придется занять больше времени. Для этого надо разрезать каждую апельсинку пополам, но или специальным ножом, который делает фигурные разрезы, или обычным. У меня был обычный и это мне никак не помешало. Надо до середины апельсина каждый раз вставлять нож, но под разными углами, чтобы в общем получился разрез «елочкой».

Салат с курицей и апельсинами 3Потом разъединяем пополам апельсинки и аккуратно ножиком вынимаем всю сердцевину. Советую вынимать сердцевинку в отдельную тарелку, чтобы сок остался там. Если будете вынимать на досточку — все просто растечется. Если в тарелку с остальными ингредиентами — они будут просто плавать в соке.

Салат с курицей и апельсинами 4

Итак, когда сердцевина апельсина уже вся извлечена из него, разрезаем каждый кусочек на небольшие кубики, примерно как и все остальные ингредиенты салата. Складываем все в одну большую тарелку и добавляем майонез. Очень хорошо все перемешиваем.

Салат с курицей и апельсинами

Теперь салат надо пораскладывать в половинки апельсинов. Конечно, его остается намного больше и весь вряд ли поместится, поэтому я просто оставляла в отдельной тарелке и так же подавала на стол — и в апельсинках, и в тарелке. Конечно, в апельсине производит большее впечатление ;)

Приятного аппетита!

Салат с курицей и апельсинами

Если хотите рецепт вкусной домашней выпечки, как в детстве, то он тут . Заходите, на этом сайте много интересных рецептов! 


Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Share this post for your friends:

Введите ваш e-mail:

Почитайте еще

6 комментариев

  • Леся:

    Спасибо за интересный салат. Выглядет просто великолепно! Подскажите пожалуйста — можно ли чем-нибудь заменить майонез в этом блюде?

  • Екатерина Непотенко:

    Всегда пожалуйста, рада, что рецептик понравился)) Майонез — замените сметаной, честно говоря, заменять не пробовала, но, думаю, будет так же вкусненько :)

  • Елена:

    Уже хочу! Салатик прелесть. А майонез для этого салата легкий подойдет.

  • Екатерина Непотенко:

    Салатик замечательный, только советую делать немного, а то если останется — на следующий день уже не то...

  • Татьяна:

    На праздник очень оригинальное решение. Воспользуюсь вашим рецептом. Ингредиенты конечно можно изменять.

  • Екатерина Непотенко:

    Попробуйте, выглядит очень интересно))

Комментировать