Вкусные рецепты!
Топ комментаторов
  1. Be the first to comment.
Подписка на новости:
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Спаржевый салат


Особенностью этого спаржевого салата стал простой соус, готовка которого займет совсем немного времени.

Необходимо:

450 гр спаржи,

250 гр картофеля,

30 гр зеленого лука,

Для соуса:

2 желтка,

30 гр пшеничной муки,

10 гр сахара,

30 гр горчицы,

20 гр уксуса,

250 гр сметаны,

соль.

Как делать:

Варим спаржу и картофель, даем остыть.

Тем временем делаем соус:

Подогреваем сметану, постепенно добавляем в нее муку, перемешиваем и доводим до кипения. Через 2-3 минуты отставляем, добавляем желтки, горчицу, соль, уксус, сахар (по вкусу) и еще раз доводим до кипения, постоянно помешивая.

Спаржу и картофель нарезаем кубиками, зеленый лук измельчаем. Овощи заливаем соусом, перемешиваем и сразу подаем на стол. Можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком. 


Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Share this post for your friends:

Введите ваш e-mail:

Почитайте еще

Комментировать