Вкусные рецепты!
Топ комментаторов
  1. Be the first to comment.
Подписка на новости:
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Блинчики с сыром +Кроссворд№4


Блинчики с сыром

Блинчики с сыром — вроде бы обычный вариант приготовления блинчиков на кефире, но вы пробовали когда-то блинчики с сыром??

Добрый день, дорогие гости и подписчики моего блога «1000 рецептов»! Что вы обычно делаете со скисшим молоком? У меня сразу первый вариант — блинчики или какой-то пирог (например, кокосовый ;) ), но вот блинчики с сыром еще ни разу не делала. И зря, скажу вам честно! Поэтому сегодня решила исправить эту несправедливость :) Собственно, получился отличный быстрый и питательный завтрак, который приготовить с утра — «раз плюнуть»! Времени минут 15-20 и на приготовление теста, и на выпекание блинчиков — это уже как постараться. Советую!!

Необходимо:

200 мл кислого молока (или кефира),

1-2 яйца,

½ стакана муки,

соль,

сахар,

сыр.

Как делать блинчики с сыром:

У меня, как я уже говорила, ушло на всю готовку минут 15-20, но если не фотографировать процесс, вполне за 10-15 минут можно успеть. Итак. В емкость наливаем кефир или кислое молоко и добавляем к нему яйцо.

Кефир плюс яйцо

К ним добавляем муку. Примерно ½ стакана, но тогда у вас получаются толстые блины, даже можно сделать оладушки. Если хотите тонкие, то тесто должно быть не такое густое, поэтому муку добавляем постепенно, по-немного. И размешиваем. Если тесто как совсем нежирная сметана — то, что надо. Если не льется, а надо накладывать ложкой — будут толстые блины или оладушки :)

Добавляем муку

Добавляем в тесто сахар и соль по вкусу — зависит от того, насколько сладкие или соленые блинчики вы хотите получить. У меня было немного соли и 1 ч. л. сахара — получились ни сладкие, ни соленые, а очень сырные :)

И последний, но, пожалуй, главный ингредиент — сыр! Его натираем на терке и добавляем в тесто. Сколько — это уже опять же зависит от вашего желания. Я взяла примерно 3 горсти. Плюс осталось где-то сколько же для посыпания уже готовых блинчиков.

Добавляем сыр

Хорошенько размешиваем все тесто.

Разогреваем сковородку и наливаем немного подсолнечного масла. Выливаем или накладываем ложкой тестов сковородку столько, чтобы получился не толстый блинчик, но и не было просветов. Не стоит выкладывать толстый слой, как на кабачковый торт, 3-4 мм на глаз — и будет достаточно.


Выпекаем блинчики с сыром

Жарим с двух сторон каждый блинчик. Выкладываем готовые на тарелку и украшаем тертым сыром — блинчики с сыром готовы!

Блинчики с сыром

 

Приятного вам аппетита!

И... Кроссворд №4!!

Правила остаются неизменными — для начала разгадывания кроссворда, нажимаете на его картинку — откроется в новом окне. Буквы, которые стоят на нем — это загаданное ключевое слово. 1 — первая буква, 2 — вторая и т.д. Разгаданное слово необходимо прислать мне на почту n_kate@ukr.net . Первый приславший получает 10 баллов, второй 9 и т.д.

Кто быстрей пришлет — получает больше баллов! Итоги будут по всем 10 кроссвордам, поэтому спешите присоединиться! Шанс выиграть есть у каждого ;) Удачи!

Кроссворд 4(сентябрь)

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Share this post for your friends:

Введите ваш e-mail:

Почитайте еще

26 комментариев

  • Наташа:

    Блинчики с сыром — очень интересно! И кроссворд подоспел! Спасибо!

  • Екатерина Непотенко:

    И вам спасибо за участие!!

  • Максим:

    Блинчики с сыром люблю, только сыр добавляю в середину блина. Можно,при желании, еще и ветчинку добавить, тоже вкусно получается.

  • зоя:

    суперский рецепт! тоже все собираюсь, но ни как...надо тоже исправиться!

  • Ирина:

    А я сегодня тоже готовила блины, жаль увидела поздно Ваш рецепт, половину бы сделала с сыром.

  • Екатерина Непотенко:

    а я и в середину, и в тесто сыр добавила — вкусно и очень сырно получилось:)

  • Екатерина Непотенко:

    Надо-надо!! Это дело хорошее!! ;)

  • Екатерина Непотенко:

    Действительно, жаль, но всегда можно сделать начинку, например, сырную :)

  • Галина:

    Я тоже с сыром блинов никогда не делала и даже не ела! У меня ребенок блины обожает, да и сыр любит, не знаю, захочет ли все это вместе? :) Надо попробовать!

  • Екатерина Непотенко:

    надо попробовать сделать, иначе — как же узнать ? ))

  • Ольга:

    С недавнего времени очень люблю сыр, особенно запеченный. Рецепт мне понравился, очень легок в приготовлении. Да и за кроссворд большое спасибо очень интересно и занимательно!

  • Ирина:

    Очень интересная идея — блины с сыром. Я вообще очень люблю сыр, а с блинами вообще получится объедение.

  • Екатерина Непотенко:

    А мне вдвойне приятно, если понравилось )) Разгадывайте дальше — уже и новый есть на сайте :)

  • Екатерина Непотенко:

    Точно — объедение!! Проверено на себе ))))

  • валентина:

    Я блинчики с сыром внутри пекла, как с начинкой, а вот в тесто не замешивала,стоит попробовать.

  • Екатерина Непотенко:

    Как с начинкой — тоже вкусно, а в тесте особый аромат и вкус придается :)

  • Александр:

    Блинчики с сыром хороши и в горячем виде и в холодном.

  • Наталья:

    Такие блинчики с сыром очень уважает моя вторая половинка.

  • Екатерина Непотенко:

    это точно, спасибо Александр!!

  • Екатерина Непотенко:

    И не зря!! Они очень вкусные и сытные!

  • Светлана:

    Очень оригинально! Блинчики с сыром никогда даже не пробовала, сегодня-же займусь их приготовлением. Спасибо за отличный рецепт.

  • Екатерина Непотенко:

    Спасибо, Светлана! Блинчики вообще удивительное блюдо — хоть просто так, хоть с любой начинкой вкусно получается :)

  • Александр:

    Очень интересный вариант блинчики с сыром. Возьмем на заметку и приготовим обязательно. Спасибо!

  • Екатерина Непотенко:

    Александр готовьте, получиться отличное сытное блюдо :)

  • Алла:

    Интересно, ни разу с сыром не готовила, а ведь идея чудесная. Спасибо.

  • Екатерина Непотенко:

    Спасибо!! Идея точно стоящая!!!

Комментировать