Вкусные рецепты!
Топ комментаторов
  1. Be the first to comment.
Подписка на новости:
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Картофельный пирог с грибами


Картофельный пирог с грибами — очень сытный пирог. Картофельный пирог с грибами может использоваться и как гарнир.

Необходимо:

Тесто: 1.5 кг картофеля,

3 яйца,

3 ст. л. крахмала,

1 ч.л. соли,

перец.

Начинка: 300 гр грибов,

2 луковицы,

2 моркови,

100 гр сыра,

раст.масло для обжарки.

Как делать:

Одну луковицу нарезать полукольцами и обжарить с крупно нарезанными грибами. Морковь натереть на терке, лук мелко нашинкуй и обжари обови в растительном масле.

Картофель почистить, нарезать  небольшой соломкой, промыть холодной водой, залить кипятком и оставить на 5 минут. Еще раз промыть холодной водой, воду слить. Можно использовать картофельное пюре.

В картофель вбить яйца, добавить крахмал, соль, перец, пряности по вкусу.Дно и бока формы для выпечки смазать маслом и сильно посыпать панировочными сухарями. Выложить картофель, потом овощи, потом грибы.

Посыпать мелко  натертым сыром и закрыть фольгой. Выпекать 1 час при температуре 200 градусов и картофельный пирог с грибами готов.

  


Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Share this post for your friends:

Введите ваш e-mail:

Почитайте еще

Комментировать