Вкусные рецепты!
Топ комментаторов
  1. Be the first to comment.
Подписка на новости:
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Львовский сырник с шоколадной глазурью


Львовский сырник с шоколадной глазурью

Добрый день, дорогие друзья и гости блога «1000 рецептов»! Очень люблю творог, особенно домашний, поэтому постоянно его берем. К сожалению, не всегда получается его съесть вовремя. Ведь через несколько дней его уже есть нельзя, а выбросить все-таки жалко. Поэтому стала искать разные рецепты творожных запеканок, которые можно быстро и просто сделать. И вот одна из них — львовский сырник с шоколадной глазурью. Уже раньше делала вот такую запеканку и вот такую запеканку с изюмом и курагой — получается всегда очень вкусно, а сегодняшний львовский сырник — это просто объедение!! Да еще и с настоящей шоколадной глазурью!! А вы умеете готовить ту самую вкусную глазурь, которая обычно есть на мороженом?? Научу))

Необходимо:

500 гр творога,

4 яйца,

150 гр сахара,

1 ст.л. манки,

100 гр сливочного масла,

цедра с одного лимона,

щепотка соли,

2 горсти изюма.

Для глазури:

1 ст. л. сливочного масла,

2 ст. л. какао,

2 ст. л. сахара,

3 ст. л. сметаны.

Как делать львовский сырник с шоколадной глазурью:

Такой рецепт можно сделать из любого творога, кстати, отлично рецептик подходит, как я уже писала, если творог остался на пару дней и его кушать уже не хочется.

Львовский сырник с шоколадной глазурью 1


На одну тарелку выливаем желтки, на другую — белки.

Белки взбиваем с щепоткой соли. Взбиваем не очень долго. Надо лишь все хорошо перемешать.

Львовский сырник с шоколадной глазурью 2

В желтки добавляем сахар и взбиваем до однородной массы.

Львовский сырник с шоколадной глазурью 3

В творог добавляем желтки с сахаром, манку, сливочное масло.

Сюда же — цедру лимона. Кожу одного лимона натираем на мелкой терке.

Львовский сырник с шоколадной глазурью 4

Так же добавляем и изюм, который предварительно надо замочить в воде, чтобы он размок. Взбиваем все вместе. Последним добавляем белки и все вместе вымешиваем.

Львовский сырник с шоколадной глазурью 5

В форму, в которой будем готовить сырник, наливаем подсолнечное масло или промазываем все стенки сливочным маслом. Заливаем все приготовленное тесто в форму и ставим в разогретую духовку на 190 градусов на 50 минут.

В это время готовим шоколадную глазурь:

Смешиваем масло, сахар, какао и сметану вместе, хорошо перемешиваем, ставим на маленький огонь. Постоянно помешивая доводим до однородного состояния — попробуйте — это просто объедение!!

Львовский сырник с шоколадной глазурью 6

Когда наш львовский сырник приготовится, выкладываем его на тарелку и сверху заливаем глазурью.

Львовский сырник с шоколадной глазурью 7

Даем остыть и застыть глазури — для этого ставим в холодильник на пару часов. Потом достаем и наслаждаемся!!

Приятного вам аппетита!

Львовский сырник с шоколадной глазурью

  

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Share this post for your friends:

Введите ваш e-mail:

Почитайте еще

16 комментариев

  • Александр:

    Сырники, в принципе, все похожи, но с шоколадной глазурью хорош.

  • Наталья:

    Такие сырники с шоколадной глазурью очень привествует мой супруг.

  • Екатерина Непотенко:

    похожи, но вот я сырники обычно жарю, а тут — выпекается. А с шоколадной глазурью — это нечто))

  • Екатерина Непотенко:

    как оказалось — неспроста)))))

  • Ольга:

    Ваш рецепт очень понравился, беру себе его на заметку. Иногда тоже приходится использовать творог в различной выпечке, т.к. не успеваем съедать. А выпечку любят все.

  • Екатерина Непотенко:

    Берите-берите, скоро еще одну творожную запеканку выложу — там вообще минимум ингредиентов, но получается нежнейшая!!

  • Татьяна Высоцкая:

    Львовский сырник получился у вас очень аппетитный! Ничего сложного и продукты доступные, а как звучит! Сырники очень люблю, спасибо за идею!

  • Екатерина Непотенко:

    Татьяна, всегда пожалуйста)) И на вкус тоже отличный получился)) особенно эта корочка из глазури... ммм)))

  • Мария:

    Спасибо за вкусняжку, все очень подробно написано!

  • Екатерина Непотенко:

    Мария, рада, что нравилось)) заходите почаще — будет еще много вкусных рецептов!!

  • Светлана:

    Сочетание творог — шоколадная глазурь — необычайно выигрышна. Не даром же так любимы в народе глазированные сырки. А тут все своими руками, и точно без химии. Красота!

  • Екатерина Непотенко:

    это точно! Вкус отличный! поэтому и советую такой рецептик!

  • Ирина:

    Обожаю творожные запеканки и все подобное. Сегодня же приготовлю!

  • Екатерина Непотенко:

    Такая запеканочка вам точно понравится!! Да еще и с шоколадной глазурью!!

  • Юрий:

    Это наверное очень вкусно, я вообще люблю запеканку, но с шоколадом еще не пробовал!

  • Екатерина Непотенко:

    Попробуйте обязательно!! Думаю, вам точно должно понравится!!

Комментировать