Вкусные рецепты!
Топ комментаторов
  1. Be the first to comment.
Подписка на новости:
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Простая запеканка с капустой и сосисками


Простая запеканка с капустой и сосисками

Добрый день, дорогие читатели и гости блога «1000 рецептов»! Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом простой запеканки с капустой и сосисками. Некоторое время назад делала пирог с капустой — тоже ничего сложного, а получается вкусно. В сегодняшнем рецепте еще и добавляю сосиски — вместе сытнее и вкуснее получается. А  еще такая запеканка отлично подходит к супам вместо хлеба, так что рекомендую в любом случае!

Необходимо:

белокочанная капуста (половина среднего кочана),

5 сосисок,

1 луковица,

1 морковка,

2 ст. л. сметаны или майонеза,

2 яйца,

2 ст. л. муки.

Как делать простую запеканку с капустой и сосисками:

Для начала подготовим зажарку — как обычно в супах, это будет лук с морковкой.

Лук чистим и нарезаем небольшими кусочками. На сковородку наливаем немного подсолнечного масла и поджариваем до золотистого цвета лук.

Лук режем и жарим

Морковку чистим и натираем на крупной терке. Добавляем к луку и вместе немного поджариваем.

Морковку натираем на крупной терке

Капусту шинкуем. По количеству смотрите по вашей посуде, в которой будет готовиться запеканка — стоит учитывать, что капуста ужаривается вдвое.

Капусту шинкуем

Капусту подкладываем к зажарке и готовим до почти полной готовности. В конце готовке не забудьте посолить капусту, а то вся запеканка будет пресной.


Тушим до полуготовности

Пока капуста тушиться, готовим тесто для запеканки. Смешиваем вместе сметану или майонез, а можно сделать и вместе сметанку с майонезом. Добавляем 2 яйца и 2 столовые ложки муки. Все вместе вмешиваем.

Делаем тесто для запеканки

Нарезаем сосиски на не толстые кружечки — примерно 5 мм толщиной.

Нарезаем сосиски

Ставим разогреваться духовку на 180 градусов. Пока она разогревается, делаем все остальные приготовления.

Форму, в которой будет готовиться запеканка, смазываем сливочным маслом. Выкладываем в нее половину потушенной капусты. Сверху капусты слой сосисок.

Слой капусты, затем стой сосисок

После сосисок второй слой капусты.

После сосисок - слой капусты

Когда капусту всю выложили, сверху выливаем тесто для запеканки. Равномерно распределяем по всей запеканке. Ставим в разогретую духовку на 25 минут при 180 градусах.

Заливаем тестом

Простая запеканка с капустой и сосисками готовится действительно просто! Так что рекомендую приготовить.

Запеканка готовится очень просто

А у меня пробу со всего первый снимает попугайчик  - наша птичечка. Почему именно «птичечка» — это первое слово, которое он сказал :)

Птичечка

Сегодня еще один рецептик — мясо-капустная запеканка:
 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Share this post for your friends:

Введите ваш e-mail:

Почитайте еще

26 комментариев

  • Татьяна:

    Люблю простые рецепты, такой набор продуктов найдется в холодильнике у каждой хозяйки, а сосиски можно заменить ветчиной, колбаской или курочкой.

  • Екатерина Непотенко:

    Конечно можно, вообще желание что-то такое сделать возникло, потому что оказалось много капусты в холодильнике))) а сосиски или фарш — все равно получится вкусненько!!

  • Анатолий:

    Люблю простые рецепты, просто, быстро, но главное вкусно.

  • Екатерина Непотенко:

    Сама люблю простые рецепты — обычно не так много времени на готовку остается, а хочется побаловать чем-то вкусненьким!!

  • Наталья:

    Такую запеканку обязательно приготовлю. Здесь все продукты полезные.

  • Ирина:

    Ну раз даже птичечка попробовала такую запеканку, значит точно очень вкусно! Самое главное, что простые ингредиенты и готовить не сложно.

  • Екатерина Непотенко:

    Если не считать сосисок — то все)) Хотя и их можно заменить — например, на фарш.

  • Екатерина Непотенко:

    Все просто — главное все-таки сделать!!

  • Наташа:

    Быстро и вкусно, что еще нужно?! СпасибО!

  • Татьяна:

    Начинать всегда не поздно, а блюда чем проще, тем вкуснее.

    А дегустатор хорош — птичечка!

  • Laralaram:

    я с капустой все съем... а если сосиски хорошего качества — то и их

  • Любовь:

    Запеканку люблю, но сосиськи не кушаю, заменю этот ингредиент чем-нибудь другим.

  • Екатерина Непотенко:

    Всегда пожалуйста!!

  • Екатерина Непотенко:

    Да, дегустатор у меня отличный — все дегустирует)) даже то, что не надо )))

  • Екатерина Непотенко:

    не знаю на сет качества сосисок, уже давно не брала, все-таки лучше мяса, приготовленного своими собственными руками ничего нет)

  • Екатерина Непотенко:

    ТОгда заменяйте их на фарш любой — правда, его сначала надо будет приготовить)

  • Natabul:

    Нравится птичечке запеканка с капустой — конечно! Вон как вкусно и аппетитно зарумянилась.

  • Екатерина Непотенко:

    да, вкуснятина еще та была!! Хорошо, что птица вовремя отогнала, а то бы точно половину незаметно съел!! :) )))

  • Максим:

    Я бы тоже от такой вкуснотищи не отказался) Супер рецептик!!!

  • Екатерина Непотенко:

    Я смотрю, никто бы не отказался!! Видимо, надо как-то устроить дегустацию вкусняшек!! :)

  • Оля:

    Какая птичечка у вас хорошая! Пироги с капустой обожают мои дети, а если я по вашему рецепту еще сосиски добавлю... Беру в закладки.

  • Екатерина Непотенко:

    Спасибо, птичечка у нас действительно отличная, всегда пробу первым снимает )) берите рецептик на здоровье!! и деткам вкуснятина, и вам — меньше мороки на готовку :)

  • Наталия:

    Рецептик отличный! Обязательно приготовлю.

  • Екатерина Непотенко:

    Готовьте на здоровье, Наталья!!

  • Галина:

    Иногда тушу капусту с сосисками или колбаской, а запеканку не пробовала делать. Нужно попробовать, спасибо за рецепт!

  • Екатерина Непотенко:

    Пробуйте на здоровье! Вроде ничего нового, а вкус интересный получается!

Комментировать