Вкусные рецепты!
Топ комментаторов
  1. Be the first to comment.
Подписка на новости:
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Форель на овощной подушке


Форель на овощной подушке

Добрый день, дорогие друзья! Несколько дней назад объявила первый кулинарный конкурс «Готовим для Любимых» на сайте 1000receptov.com.ua и вот уже первая участница — Оксана, город Киев:

Вот решила принять участие в конкурсе и предложить лёгкое, вкусное и полезное блюдо, то что собственно и нужно нам, милым дамам:))). «Подушку» можно сделать разную, всё зависит от любимых овощей и фантазии.

Форель на овощной подушке необходимо:

форель,сёмга,лосось или др.красная рыба (стейки) — 2 шт.,

перец сладкий (красный) —1 шт.,

горошек зеленый (стручковый) — 200 г,

зубчики чеснока — 2 шт.,

сок лимона — 2 шт.,

соль,

перец черный.

Как делать форель на овощной подушке:

Горошек стручковый отварить в течении 4 минут в подсоленой воде, после этого откинуть на дуршлаг.

Форель на овощной подушке 2

Стручки перца промыть, удалить семена, перегородки и основания плодоножек и разрезать на мелкие кубики. Чеснок мелко порубить.

Форель на овощной подушке 1

В сковороде разогреть оливковое масло и выложить сначала перец и чеснок, а потом отварной горошек, тушить до готовности.

Форель на овощной подушке 3

Форель промыть, обсушить бумажным полотенцем и сбрызнуть лимонным соком. Затем посолить и поперчить и обжарить с двух сторон до готовности.


Подаем на стол, выложив на блюдо подушку из овощей, а на них стейки рыбы.

Форель на овощной подушке

Надеюсь рецепт вам понравился. Буду ждать ваших комментариев и оценок. Напоминаю, что все комментарии и оценки засчитываются как баллы при подсчете результатов в итоге конкурса. По-моему, рецепт замечательный — голосуем за Оксану! 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Share this post for your friends:

Введите ваш e-mail:

Почитайте еще

18 комментариев

  • Татьяна:

    Форель сама по себе рыба «обалденная». Очень ее люблю (только дороговатая=)

  • Оксана:

    Татьяна, спасибо за интерес к моему рецепту,конечно, форель -рыбка не из дешёвых, но из всех «красных» любим больше всего именно её, ну а праздник-это повод порадовать себя и близких чем-то вкусным и полезным,хотя в этом рецепте с успехом можно использовать и сёмгу и лосось.

  • Евгения:

    Очень люблю стручковый горошек, давненько не покупала. Теперь есть повод, с такой рыбкой — вкуснятина!

  • Юлия:

    А мне по вкусу и предложенная овощная подушка, люблю горошек и сладкий перец. Согласна, блюдо легкое, вкусное и полезное.

  • Оксана:

    Евгения и Юлия,я очень рада,что мой рецептик понравился!Спасибо!

  • фиалка молчаливая:

    форель сложно испортить. на какую подушку ее не положи — все вкусно. я вот в фольге запекаю ,а стручковый горох так же варю. вкуснота!

  • Оксана:

    фиалка молчаливая,форель действительно очень вкусная рыбка,как её не приготовь,в фольге тоже очень хороший вариант,спасибо

  • Руслана:

    Мне тоже рецепт очень понравился, спасибо! Люблю форель, но вот овощная подушка в последнее время нравится больше...

  • Оксана:

    Руслана,мне очень приятно,что рецепт Вам пришёлся по вкусу!

  • Алексей и Вероника:

    Наша семья не равнодушна к красной рыбе, особенно на такой «подушке», кладезь витаминов! Спасибо за такой полезный рецепт!

  • Екатерина Непотенко:

    Я так смотрю, рецепт Оксаны пришелся по вкусу многим!

  • Оксана:

    Cпасибо всем,кто не остался равнодушным к моему рецепту, готовьте на здоровье!

  • Первый конкурс "Готовим для Любимых"! | 1000 рецептов:

    [...] Форель на овощной подушке Свежие комментарии Турецкая чорба | 1000 рецептов к записи Первый конкурс «Готовим для Любимых»!Как приготовить телятину с грибами | 1000 рецептов к записи Индюшатина — рецепт с грибамиЕкатерина Непотенко к записи Рецепт запеченной семги с картошкой и грибамиNatabul к записи Рецепт запеченной семги с картошкой и грибамиЕкатерина Непотенко к записи Как приготовить телятину с грибами Мой Твиттер Твиты пользователя @nepkate !function (d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName (s)[0];if (!d.getElementById (id)){js=d.createElement (s);js.id=id;js.src="//platform.twitter.com/widgets.js";fjs.parentNode.insertBefore (js,fjs);}}(document,"script","twitter-wjs"); « Карп запеченный в духовке Торт из пряников и бананов » [...]

  • Ольга:

    Вкусняшка-то какая, мы тоже очень любим стручковую фасоль, но не пробовали готовить ее вместе с рыбой. Теперь, при возможности, опробуем рецепт Оксаны!

  • Оксана:

    Ольга, спасибо,надеюсь рецепт Вас не разочарует!

  • Елена:

    Рецепт и правда замечательный. Форель на овощной подушке чудесной легкое блюдо. Прием, легкое и в приготовлении, и в еде.

  • Светлана:

    Очень красивое название блюда!

  • Оксана:

    Елена, Светлана, спасибо за одобрение моего блюда!

Комментировать