1000 рецептов 1000 рецептов
Menu
Search
Картошка пюре на куриным бульоне


Картошка пюре

Добрый день, дорогие друзья! В преддверие Нового года все думают, что бы такого интересного приготовить на стол. В основном это, конечно, различные рецепты салатов. Но кроме них на столе все рано должно быть и что-то горячее. Поэтому сегодня предлагаю такой рецепт — картошка пюре на курином бульоне. Рецепт картошки пюре довольно прост, а вот вкус получается отличный от привычной картошки пюре на воде или с добавлением молока. Такая картошка пюре будет уместной как в обычный день, так и на праздничном столе.

Необходимо:

400 гр картошки,

куриный бульон,

соль.

Как делать картошку пюре на курином бульоне:

Для того, чтобы картошка пюре получилась вкусной, должен быть хороший наваристый бульон. Для этого берем любую часть курицы и варим до готовности курицы. Саму курицу вытаскиваем — ее можно использовать для приготовления других блюд например, салата с курицей морковкой и киви.

Всю картошку чистим и разрезаем на небольшие кубики. Варим картошку сразу в курином бульоне. Его надо оставить столько, чтобы немного покрывал картошку, если будет сильно много бульона, то придется сливать его, потому что картошка пюре получится очень жидкая.

Порезанную картошку варим до готовности, посолив после закипания. Даже если она сильно разварится — не страшно, главное, чтобы она точно была готова.

Если после того, как картошка полностью сварилась, осталось много воды, то надо ее слить и добавлять по чуть-чуть.

Разминаем картошку толченкой/вилкой/блендером, если надо по немного все-таки добавляем оставшийся куриный бульон.

Вкусная картошка пюре на курином бульоне готова!

Приятного аппетита!

  


Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Share this post for your friends:

arrow6 комментариев

  1. 58 mos, 2 wks ago

    «Новый год Змеи»

    Пусть этот Новый год Змеи

    Исполнит все ваши мечты,

    В рабочих буднях будет ладно,

    В семье — стабильно все и складно,

    Друзья почаще навещают,

    Теплом родные согревают,

    От счастья светятся глаза,

    И лишь от радости — слеза,

    Слова признанья, комплименты

    Звучат в Ваш адрес ежедневно,

    И пусть на зависть вся и всех

    Во всем сопутствует успех!

  2. Екатерина Непотенко
    58 mos, 1 wk ago

    Алексей, спасибо за поздравления! Поздравляю и Вас с Новым годом!

  3. 58 mos, 1 wk ago

    Картофельное пюре, да ещё и на бульоне — вкусно и полезно. Будем в новом году чаще сочетать вкус с пользой). Всех с наступившим Новым годом:)

  4. Екатерина Непотенко
    58 mos, 1 wk ago

    Это отличный вариант как можно разнообразить обычное картофельное пюре. И вкусно, и полезно, вы абсолютно правы! С Новым годом и Рождеством!

  5. 57 mos, 4 wks ago

    Картофель любимый ананас Россиян, так ведь?Так что и в курином бульоне пюре получится на Ура!

  6. Екатерина Непотенко
    57 mos, 3 wks ago

    Это точно))) с куриным бульоном — просто объедение :)

Leave A Comment