Вкусные рецепты!
Топ комментаторов
  1. Be the first to comment.
Подписка на новости:
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Запеченная курица с овощами



Запеченная курица с овощами 7

Сытный, но в то же время диетический рецепт - запеченная курица с овощами. Курица и овощи запекаются в «рукаве для запекания», за счет этого сохраняются все полезные свойства продуктов.

Необходимо:

курица (окорочка, бедрышки...) — 1.2 кг,

картофель — 3-4 шт.,

баклажаны — 1-2 шт.,

перец болгарский — 1-2 шт.,

морковь — 1 шт.,

лук — 1 шт.,

чеснок (небольшие головки) — 1-2 шт.,

раст. масло — 1 ст.л.,

сок 0.5 лимона;

паприка,

соль,

перец,

смесь трав для мяса.

Как делать:

Чистую и почищенную картошку режем большими кусочками.

Запеченная курица с овощами 1


Нарезаем такими большими кусочками баклажаны (синие).

Запеченная курица с овощами 2

Нарезаем кубиками лук и морковку, предварительно почищенные.

Запеченная курица с овощами 3

Перец моем, чистим от семян и тоже нарезаем на большие кусочки-кубики.

Запеченная курица с овощами 4

Смешиваем все овощи в одну посуду и добавляем к ним чеснок, соль, перец, лавровый лист, специи, сок от лимона и растительное масло. Все тщательно перемешиваем, чтобы равномерно распределить по всем овощам.

Запеченная курица с овощами 5

Курицу режем на большие куски или берем уже разрезанные окорочка и складываем их вместе с овощами в рукав для запекания. Завязываем рукав и кладем в форму. Ставим это все в разогретую духовку на 180 градусов на 1 час. Может потребоваться больше времени — зависит от духовки.

Запеченная курица с овощами 6

Получаем вкусную и полезную, даже диетическую запеченную курицу с овощами:

Запеченная курица с овощами 7

Раскладываем на порции, можно добавить свежей зелени, для любителей.

Запеченная курица с овощами  

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Share this post for your friends:

Введите ваш e-mail:

Почитайте еще

4 комментария

  • alla:

    Мой любимый летний рецептик)

  • admin2012:

    Алла, вот и я очень такое люблю, решила поделиться рецептиком :)

  • Ольга:

    Часто запекаю курицу в рукаве, муж зовет это «курица в мешочке»)) А вот вместе с овощами как-то не догадывалсь готовить. Теперь попробую обязательно. ))

  • admin2012:

    Ольга, так овощи получаются все очень сочные, в общем, вкуснотища))

Комментировать