Вкусные рецепты!
Топ комментаторов
  1. Be the first to comment.
Подписка на новости:
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Рулет из лаваша с грибами и печенью


Рулет из лаваша с грибами и печенью

Доброго времени суток, дорогие читатели! Совсем недавно я публиковала рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками, надеюсь, что вам понравилось. Сегодняшний рецепт рулет из лаваша с грибами и печенью – тоже довольно простой вариант закуски. Печенка, грибы, яйца и зелень в сочетании дают не только очень вкусное, но и необычайно сытное блюдо. В этом рецепте рулета из лаваша с грибами и печенью использовались 2 листа лаваша, чтобы рулетик лучше держался, а не распадался. Можно, конечно, использовать и один, но я рекомендую все-таки два. Приступим!

Необходимо:

2 листа лаваша армянского,

200 гр печенки,

200 гр грибов,

1 большая луковица,

3 яйца,

Зеленый лук,

Укроп,

Майонез – 50 гр.

Как делать:

Для начала подготавливаем основные ингредиенты нашего рулета для первого слоя лаваша – грибы, печень и лук. Грибы необходимо хорошо вымыть и варим до готовности.

Рулет из лаваша с грибами и печенью 1

Печенку так же промываем и варим.

Рулет из лаваша с грибами и печенью 2

Лук режем на мелкие кусочки и поджариваем на растительном масле.

Рулет из лаваша с грибами и печенью 3

Потом складываем в блендер лук, печенку, грибы и хорошенько перемалываем до однородной массы. Для первого слоя рулета начинка готова.


Рулет из лаваша с грибами и печенью 4

Дальше готовим начинку для второго слоя лаваша – яйца с зеленью.

Отвариваем яйца. Их чистим и нарезаем небольшими кубиками.

Рулет из лаваша с грибами и печенью 6

Яйца надо смешать с порубленной зеленью – укропом и зеленым луком и хорошенько перемешать.

Рулет из лаваша с грибами и печенью 5

Раскладываем первый лист лаваша и смазываем его майонезом. Сверху надо промазать нашим «паштетом» из печенки, грибов и лука.

Дальше кладем сверху второй лист лаваша. Его так же смазываем майонезом, а сверху выкладываем смесь из яиц и зелени.

Когда оба слоя готовы, скатываем наш рулет из лаваша, чтобы он был довольно плотненький и оставляем пропитываться на пару часов. Убираем его в холодильник.

Рулет из лаваша с грибами и печенью 7

Так как рулет из лаваша с грибами и печенью состоит из двух листов лаваша, которые хорошо промазаны майонезом, он довольно быстро пропитается и будет хорошо скреплен – не будет распадаться.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с грибами и печенью 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Share this post for your friends:

Введите ваш e-mail:

Почитайте еще

5 комментариев

Комментировать