Вкусные рецепты!
Топ комментаторов
  1. Be the first to comment.
Подписка на новости:
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Статьи

Техника для кухни – программы в мультиварке

Каждая, даже самая простая по своей начинке мультиварка, имеет сразу несколько режимов приготовления пищи. Чем отличаются режимы у программы готовки в мультиварке? Во-первых, мультиварка чаще всего имеет два типа настроек: программы, которые позволяют пользователю выбирать время готовки блюда, и авторежимы, во время работы коих компьютеризированный прибор сам отрегулирует продолжительность приготовления. Во-вторых, режимы приготовления в этом устройстве отличаются температурой и интенсивностью нагрева блюда на разных этапах готовки.

Чтобы легче понять, чем отличаются программируемые режимы в мультиварке, давайте рассмотрим наиболее распространенные режимы приготовления и их отличия. Такие можно найти и в обычной, и в мультиварке-скороварке (подробнее о скороварках).

Программа «ГРЕЧКА»

В некоторых современных мультиварках данная программа может называться «Крупа», наименования программ приготовления также могут отличаться в зависимости от фирмы-производителя конкретной модели, но по названию чаще всего всем понятно, что представляет из себя данный режим. Это программа автоматическая, которая была предназначена для варки круп и работает в авторежиме до испарения жидкости, после чего самостоятельно выключается. Мультиварка при этом самостоятельно регулирует время и температуру приготовления блюда, которые в большинстве случаев зависят от веса крупы. Степень рассыпчатости готового блюда вы сможете регулировать за счет кол-ва добавляемой жидкости.

Программа «ТУШЕНИЕ»

Один из наиболее востребованных режимов программирования мультиварки, он позволяет вам тушить любые продукты. Притом исключается сильное кипение продуктов, уровень нагрева позволяет пище томиться на нужной температуре на протяжении довольно долгого времени. Кроме этого, данная программа подходит для варки супов, холодца, можно использовать ее для приготовления домашнего топленого молока. Помимо всего прочего, эта программу приготовления можно использовать для разогрева остывшего блюда. Но сейчас легко купить мультиварки в Тюмени, которые имеют специальную настройку для поддержания тепла готовой пище в течение 12 часов. Также данные приборы могут иметь программу и встроенные рецепты для готовки пищи на пару, если это мультиварка-пароварка. При желании можно сделать варение, компоты, а также подавляющее большинство блюд и их вариаций, которые актуальны для современного человека.

Что готовить в мультиварке?

Что готовить в мультиварке

Мультиварка это уникальное изобретение 21 века, значительно упрощающее приготовление пищи. Еда в ней готовиться легко, быстро, а главное вкусно! Вот несколько рецептов на завтрак, обед и ужин, меню на день:

1. Кекс лимонный

Процесс приготовления:

Размягченный маргарин (150 граммов) смешать с сахаром (250 граммов), добавить цедру, лимонный сок и 4 яйца , все это перемешать миксером. Далее добавить муку (220 гр.) с разрыхлителем и изюм по вкусу. Полученную массу поместить в чашу мультиварки и настроить режим «Выпечка», через 45 минут кекс готов. Выложить в тарелку и сверху посыпать сахарной пудрой.
Также попробуйте приготовить творожный кекс в мультиварке. Рецепт его приготовления тоже очень прост.

2. Суп с беконом

Процесс приготовления:

Для начала включите на мультиварке режим «Жарка» и обжарьте морковь (1 штука) с луком (1 штука), если такого режима нет, можете использовать сковороду. Через 10 минут добавьте нарезанный полосками бекон (130 грамм) и обжаривайте еще минут 10. В чашу мультиварки выложить полученную «зажарку», нарезанный ломтиками картофель (2-3 штуки), томатную пасту (2 столовые ложки), горошек и специи. Все это залить литром воды и на 1 час поставить режим «суп» либо «варка на пару». За 6 минут до готовности добавить зелень по вкусу. Оставьте суп минут на 15, чтобы он настоялся. Суп готов, можете кушать.

3. Тушеные баклажаны с фаршем

Процесс приготовления:

Баклажаны (1-2 штуки) нарезать колечками, посолить и оставить минут на 30, чтобы прошла горечь. Пока баклажаны будут отстаиваться, нарезать сладкий перец(1 штуку), лук полукольцами (3 штуки), морковь (1 штуку.) брусочками или натираем на крупной терке, чеснок нарезать колечками. Баклажаны помыть под холодной водой и положить в мультиварку, затем фарш и остальные ингредиенты, добавить специи и все перемешать. Настроить режим «Тушение», через 2 часа блюдо готово.

4. Свиные ребрышки ( подходит для мультиварки с режимом «Жарка»)

Процесс приготовления:

Ребрышки (1-1,5 килограмма) посолить, поперчить и выложить в мультиварку. Настроить режим «Жарка» на 170 градусов и каждую сторону обжаривать по 20 минут.

Вообще свинину в мультиварке можно приготовить множеством разных способов. Объединяет все эти рецепты одно — мясо  всегда получается очень мягким и просто тает во рту.

Вот так быстро, легко и вкусно можно накормить семью. Приятного вам аппетита!

Как выбрать нож для кухни?

Как выбрать нож для кухни

Как выбрать нож для кухни? Сколько должно быть ножей? Какие должны быть обязательно и какие вспомогательные?

Эти и другие вопросы волнуют как хозяек без опыта, так и опытных. Сегодня я попробую разобраться, как выбрать нож для кухни и остаться при этом довольной?

читать полностью »

Где лучше покупать качественную посуду? Посуду BergHOFF — в Интернет-магазине Glasko!

Где лучше покупать качественную посуду? Посуду BergHOFF — в Интернет-магазине Glasko!

Для каждой современной хозяйки кухня – это особое место. Именно на кухне зачастую проводится большая часть времени – ведь приготовление пищи может занимать часы. Поэтому не только сам интерьер и кухонные принадлежности, но и посуда должны нравиться и удовлетворять потребности самой взыскательной хозяйки.

Чем обычно руководствуются хозяйки, выбирая нужную посуду?

читать полностью »

Принимаю участие в марафоне по разгадыванию кроссвордов

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня второй пост с необычной новостью:

Принимаю участие в марафоне по разгадыванию кроссвордов на сайте ВОЛШЕБНОЕ РУКОДЕЛИЕ.

Главный приз — Курс Александра Борисова «Как стать блоггером тысячником».

P.S.  да, ссылка на курс А.Борисова моя партнерская, так что если решите купить по ней курс — напишите мне на почту, я вышлю вам 200  рублей из своих комиссионных ;)