Секреты воспитания
Вкусные рецепты!
Топ комментаторов
  1. Наташа Наташа (15)
  2. Евгения Евгения (10)
  3. Валентина Валентина (6)
  4. Оксана Оксана (5)
  5. Сергей Сергей (4)
Свежие комментарии
Мой Твиттер
Твиты пользователя @nepkate

Курица в кисло-сладком соусе


Tweet

Курица в кисло-сладком соусе

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами вкусным рецептом, а именно — как приготовить курицу в кисло-сладком соусе. Обожаю сочетание курицы и ананасов, например, в салатике «Ананас», который я предлагала ранее, они отлично сочетаются. Конечно, можно сделать и просто куриные отбивные из филе, но курица в кисло-сладком соусе будет намного более выигрышным вариантом. Куриное филе в таком соусе пойдет с любым гарниром, будь то кашки, картошка или макароны.

Необходимо:

1 кг куриного филе,

300 гр конс. ананасов,

3 болгарского перца,

1 луковица,

300 гр томатной пасты,

100 мл ананасового сока,

1 ч. л. уксуса,

1 ст. л. крахмала,

50 мл соевого соуса,

раст. масло,

соль.

Как делать курицу в кисло-сладком соусе:

Курочку надо нарезать кубиками. Сильно большими не надо, примерно 1,5-2 см с каждой стороны.

Курица в кисло-сладком соусе 1

Сладкий перец нарезаем соломкой. Соломку можно сделать крупной, чтобы хорошо чувствовался перчик.

Курица в кисло-сладком соусе 2


Если консервированные ананасы в банке уже нарезаны кубиками, то так и оставляем, а если они большими кружками, то режем на более мелкие кубики. Ананасы так же должны чувствоваться в кисло-сладком соусе.

Курица в кисло-сладком соусе 3

Луковицу чистим и нарезаем на небольшие брусочки.

Курица в кисло-сладком соусе 4

На разогретой сковородке на масле надо поджарить лук, когда он немного подрумяниться, добавляем к нему порезанный перец и консервированные ананасы.

Курочку немного зажариваем на подсолнечном масле.

Для самого соуса надо смешать томатную пасту и соевый соус, сюда же добавляем к ним ананасовый сок, крахмал и уксус. Все это хорошо перемешиваем.

Курица в кисло-сладком соусе 5

Приготовленный соус добавляем к уже поджаренной курице.

Оставляем тушиться на небольшом огне пока соуса не станет меньше в два раза. В самом конце необходимо посолить курицу в кисло-сладком соусе по вкусу.

Курица в кисло-сладком соусе 6

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Нравится
Share this post for your friends:

Введите ваш e-mail:

Почитайте еще

14 комментариев

  • Евгения:

    Интересно, а если томатную пасту заменить свежемороженым томатом? Думаю, также вкусно будет! Спасибо за рецепт!

  • Екатерина Непотенко:

    Думаю, так же)) Всегда пожалуйста :)

  • Наталия:

    Здравствуйте, блюдо действительно аппетитное)

  • Екатерина Непотенко:

    Добрый вечер, Наталия! Рада, что понравилось :)

  • Наталья:

    Здравствуйте, да вид довольно вкусный, надо по пробовать, только Вы забыли, что курицу то же надо обжарить...

  • Екатерина Непотенко:

    ой, действительно)) Наталья, спасибо, что заметили)

  • Записная книжка рецептов:

    Екатерина, курицу в кисло сладком соусе с яблоками и соком мандарина готовила, а вот с ананасами еще не пробовала. Благодарю за идею!

  • Екатерина Непотенко:

    Анна, попробуйте обязательно! а вот на счет мандарин отличная идейка, надо будет тоже сделать :)

  • Елена:

    Уверена, что курица в кисло-сладком соусе, приготовленная по этому рецепту просто восхитительно вкусна. Обязательно приготовлю такую курочку своим домашним.

  • Екатерина Непотенко:

    Да, это просто замечательный вкус — сладкая курочка)) Очень советую))

  • Tатьяна:

    Интересное блюдо, даже уже с подливкой. Жалко ананасов нет под рукой, чем нибудь заменю. Спасибо Екатерина, буду пробовать!

  • Екатерина Непотенко:

    Всегда пожалуйста) а вот заменять лучше не надо — тут самое главное в рецепте как раз ананасы.

  • anastassiaost:

    Мне нравится рецепт! Обожаю сочетание курицы и ананасов! Спасибо за идею!

  • Екатерина Непотенко:

    Всегда пожалуйста!! Сама обожаю такое сочетание везде!!

Комментировать

Шикарный торт!!
Подписка на блог

Введите ваш e-mail:

Подписка на новости:
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Подпишись на мою рассылку
X
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *