Вкусные рецепты!
Топ комментаторов
  1. Be the first to comment.
Подписка на новости:
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Жареные кабачки


Добрый день, дорогие читатели и гости сайта «1000 рецептов»! Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептиков —  жареные кабачки. Как и большинство закусок, они готовятся достаточно быстро, а поедаются за считанные секунды)) Жареные кабачки — это отличное дополнение к различным блюдам, например, к шашлыку. Хотя, кроме них к шашлыку я бы порекомендовала сделать фаршированные грибы или фаршированные яйца с огурцами — тоже, кстати, простейшие закуски, а как вкусно! Что касается самих кабачков — они готовятся действительно за пару минут, поэтому их можно считать идеальной закуской.

Необходимо:

1 кабачок средний,

мука,

подсолнечное масло,

майонез – 50 гр,

чеснок – 1-2 зубца,

укроп.

Как делать жареные кабачки:

Кабачок моем и порезать  на небольшие кружечки толщиной 3-5 мм. Сами кабачки при жарке немного сжимаются, поэтому они будут совсем тонкий и почти прозрачные)) Кабачки желательно немножко посолить — так будет вкуснее.

Насыпаем в отдельную тарелочку муку.  Одновременно ставим разогреваться сковородку , когда разогрелась — наливаем в нее подсолнечное масло. Теперь каждый кусочек кабачка с двух сторон обмакиваем в муке и  кладем жариться на сковородку. Зажариваем до золотистого цвета все кусочки кабачка.

В отдельной тарелочке готовим соус к ним. Смешиваем майонез и чеснок. Причем чеснок желательно или пропустить через чесночницу, или хотя бы хорошенько измельчить ножом.

И последний этап — выкладываем кабачки на большую тарелку. Сверху намазываем чесночным майонезом и украшаем зеленью. Можно еще добавить маслинки — как душа пожелает))

Приятного вам аппетита!

А так же предлагаю вам видео рецепт, который нашла на просторах Интернета — закуска из кабачков:

 


Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Share this post for your friends:

Введите ваш e-mail:

Почитайте еще

27 комментариев

  • Маргарита:

    Очень красивая подача блюда

  • Екатерина Непотенко:

    Спасибо, Маргарита! Старалась! :)

  • Tatyana:

    Отличный рецепт. Готовится легко и просто. Люблю быстрые рецепты.

  • Екатерина Непотенко:

    Заходите почаще — у меня всегда вкусные новые рецептики на сайте ;)

  • Татьяна:

    Я обожаю жареные кабачки. Делаю их точно так же, только ем без майонеза, а вот муж так обязательно с соусом. Всем советую!

  • Екатерина Непотенко:

    Спасибо, Татьяна!! Кабачки я как только увидела на базаре — сразу взяла)) еще один припасла — думаю — или рагу овощное сделать, или тоже пожарить...))

  • marinabesfa:

    Неплохо, надо будет приготовить. Мы еще оладьи из кабачков любим.

  • Хуторная Елена:

    Очень люблю это блюдо! Спасибо, что напомнили о нем — летом обязательно буду делать! )))

  • Ирина:

    Люблю кабачки, можно пожарить, приготовить икру или нафаршировать, в любом виде вкусно.

  • Laralaram:

    Готовлю кабачки по-другому, но невкусных кабачков не бывает!

  • Ирина:

    Кабачки без соуса пресноваты, а с соусом с чесноком — объедение! Сама так делаю. Скорее бы лето, а то сейчас в магазине они дорогие.

  • Екатерина Непотенко:

    Да, оладьи тоже любим!!

  • Екатерина Непотенко:

    Всегда пожалуйста!!

  • Екатерина Непотенко:

    Да-да, а еще вкусно сделать овощное рагу))

  • Екатерина Непотенко:

    Буду рада если поделитесь и вашим рецептом!

  • Екатерина Непотенко:

    Поэтому беру на базаре и немного:)

  • Neyolochka:

    Что съедаются быстро -это точно! Одно из моих любимых летних блюд. Я, правда, без майонеза делаю, но в остальном так же. А мужу с майонезом иногда)))

  • Маргарита:

    Летом это практически любимое блюдо всей моей семьи, делаем очень часто.

  • Екатерина Непотенко:

    с майонезом же намного вкуснее!! Так что советую именно с ним и обязательно с чесночком :)

  • Екатерина Непотенко:

    Вот и мои тоже любят) а то до лета еще столько... а лета уже хочется :)

  • Татьяна:

    Обязательно побалую кабачками своих гостей — дочь и зятя. А я думала, что бы завтра им приготовить. Ответ нашла у Вас. Спасибо.

  • Екатерина Непотенко:

    Всегда пожалуйста! Рада, что рецептик пригодился!

  • marinavarvashenia:

    я так люблю кабачки, да еще жареные... ммм, скорей бы выросли!

  • Екатерина Непотенко:

    Ой, долго ждать, пока вырастут))

  • Екатерина Непотенко:

    Ой, это реально вкуняшка)))

  • Елена Юдина:

    Какой отличный рецепт! Скорей бы лето, чтобы молоденьких кабачков нажарить и с таким удовольствием съесть! А жарим их точно также :-)

  • Екатерина Непотенко:

    Сама уже жду — когда же начнется)) но иногда можно и побаловать такими кабачками, а то пока лета дождешься))

Комментировать