Котлеты с томатным соусом

01.08.2012 | Автор: Екатерина Непотенко

Котлеты с томатным соусом — простой рецепт приготовления котлет, которые можно делать из любого мяса. Котлеты с томатным соусом — сочные и очень аппетитные.

Необходимо:

мясо 500 гр,

белый хлеб — 100 гр,

молоко,

мука,

100 мл томатного сока.

Как делать:

Мясо помыть и порезать кусочками. Мякоть белого хлеба размочить в молоке и отжать. Совместить мякоть хлеба и мясо и пропустить через мясорубку, посолить и поперчить. Сформировать котлеты, обмокнуть в муку и поджарить с обоих сторон. Потом положить котлеты в кастрюлю и залить томатным соком и тушить 30 минут на медленном огне.