Шоколадный пирог на скорую руку
Шоколадный пирог на скорую руку — отличный вариант, если надо что-то быстренько приготовить к чаю.
Необходимо:
3 яйца
100г и 250г черного шоколада
2 ст. ложки какао-порошка
120 г коричневого сахара
145 г сливочного масла
100 г сметаны
100 г муки
150–200 мл сливок
1 ч. ложка разрыхлителя
Как делать:
Пирог:
Духовку разогреть до 190 градусов. 100 г шоколада растопить на водяной бане. 125 г сливочного масла взбить вместе с сахаром, добавляя яйца. Затем добавить растопленный шоколад и сметану. Муку перемешать с какао и разрыхлителем и соединить с тестом.
Смазать форму для выпечки оставшимся маслом, выложить тесто, выпекать 20-25 минут. Готовый пирог выложить на тарелку.
Глазурь:
250 г шоколада растопить на водяной бане, добавить 100 мл сливок и вместе прогреть.
Пирог сверху покрыть глазурью.
Поделиться в соц. сетях
Share this post for your friends:
