Евгения (10)
Наташа (10)
Валентина (6)
Сергей (4)
Ирина (3)
Рецепт ватрушки с творогом
Добрый день, уважаемые читатели-кулинары! Сегодня на сайте «1000 рецептов» хочу поделиться с вами одним замечательным рецептом ватрушки с творогом. Такую ватрушку с творогом вполне можно успеть приготовить и на завтрак. Для ее приготовления хватит и 30 минут на все приготовление. Рецепт теста похож на рецепт теста для приготовления пиццы в домашних условиях. Раньше уже публиковала рецепт королевской ватрушки с творогом, но там другой рецепт теста. Если интересно — предлагаю пройти по предыдущей ссылке.
Необходимо:
¼ чашки кипятка,
1 ст.л. сливочного масла,
соль,
растительное масло,
¼ чашки кефира,
мука,
сода,
творог,
немного майонеза или сметаны.
Как делать ватрушки с творогом — рецепт:
Для начала необходимо сделать тесто. Смешиваем кипяток со сливочным маслом, добавляем кефир или ряженку, соль, растительное масло. Эту всю смесь вливаем в муку, замешиваем тесто. Так же в муку добавляем соду, причем не гасим ни уксусом, ни лимонным соком. Даем тесту постоять минут 10.
Начинку для ватрушки с творогом можно сделать как сладкую, так и соленую — кому как нравится. Если делаете соленым, то хватит только добавленной соли. Если творог в итоге хотите получить сладкий, то кроме сахара, можно еще добавить изюм, тоже получится очень вкусно. В творог можно добавить немного майонеза или сметаны, чтобы не так сухо получилось.
Раскатываем тесто и выкладываем в форму. На тесто кладем творог. Сверху смазываем сметаной или майонезом.
Разогреваем духовку на 180 градусов и ставим выпекаться нашу ватрушку с творогом на 15 минут. Такой рецепт ватрушки с творогом прекрасно подойдет для завтрака.
Приятного вам аппетита!
Поделиться в соц. сетях
Share this post for your friends:
14.02.2013 в 5:38 пп
Спасибо! Мне очень понравился ваш рецепт!
14.02.2013 в 5:40 пп
Олег, очень рада, заходите почаще!
14.02.2013 в 7:44 пп
Екатерина, я обожаю ватрушки с творогом! Собиралась тоже выложить свою интерпретацию ватрушки на нашем сайте. Надеюсь вы не обидитесь?! У меня тесто совсем другое. А ваши так хороши. Эх, сейчас бы кусочек, да с чайком...
15.02.2013 в 6:45 дп
)) а чего же мне обижаться? Я буду только рада!! с удовольствием попробовала бы и ватрушки
18.02.2013 в 5:06 пп
А я люблю ватрушки любые, лишь бы кто пек
18.02.2013 в 9:17 пп
Вот так и мой любимый)) кушать согласен практически все, лишь бы кто приготовил)))
19.02.2013 в 2:40 пп
Благодарю от души!